PARASTA {ROSKA}RUOKAA, MITÄ UUSISTA PERUNOISTA SAA.

Tunnustan, rakastan perunaa ruokana, kunhan kyseessä eivät ole keitetyt perunat eivätkä varsinkaan keitetyt uudet perunat. Odottelen jo syksyä, jolloin kaupasta saa taas kunnon perunoita, joista voi tehdä ihanaa muussia, lohkoperunoita ja uunipottuja. Sillä välin olen löytänyt hyvän korvikkeen. 

Keitetään uusia perunoita {miehelle} iso satsi, niin että niitä jää yli. Viilenneet potut litistetään kädellä leivinpaperin päällä, sivellään molemmilta puolilta öljyllä, rouhitaan suolaa ja mustapippuria maun mukaan päälle, käännetään ja toistetaan maustaminen. Uunitetaan parisadassa asteessa kunnes ovat rapsakoita. Syödään toiseksi parhaimman majoneesin kanssa, Auran chilimajoneesin kanssa. {parasta on tietenkin hesen paprikamajoneesi, jonka voittanutta ei ole}

Seuraa Oravanpesää: Blogilista | Bloglovin' | Pinterest