Hiroshimalainen herkku on japanilaiseksi pizzaksikin kutsuttu munakkaan tyyppinen ruoka. Okonomiyakeja on tarjolla muuallakin Japanissa, mutta etenkin Hiroshima on kuuluisa siitä. Kaupungin rautatieasemalla oli pieni puoti, joss oli myynnissä hauskasti kuvitettuja kortteja.Korteissa on ohjeet okonomiyakin valmistukseen, tosin japaniksi. Piti saada muistoksi, jos joskus uskaltaisi itsekin kokeilla kyseisen ruuan valmistusta. Vihdoin sain aikaiseksi kehystää kortit keittiön hyllylle ilahduttamaan.
Koska olin Hiroshimassa, niin pitihän sitä käydä okonomiyakilla. Sain aitoipaikan baari- tai pikemminkin paistotiskiltä ja sain seurata ruuan valmistusta lähietäisyydeltä.
Itadakimasu!
hienot noi taulut :)
VastaaPoistaOmnomnom.
Doomo! :) Oishii desu ne!
VastaaPoista